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Menu Août 2020

Tartare de saumon frais aux herbes
Sorbet citron vert

Noix de Saint-Jacques rôties
Salsa de tomates/sésame grillé

Salade de jambon ibérique
Gelée de vieux Porto/melon de Cavaillon

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Magret de canard aux figues

Dorade et moules de Bouchot
Crème de crustacés/fenouil et fusilli

Filet pur de bœuf Charolais « Rossini »
Charlotte aux échalotes/sauce truffée (+6,50 €)

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Moelleux au chocolat/ framboises/verveine/petits beurre/glace sabayon

Plaisir fruité glacé / pralin et amandes

Corolle de fruits rouges /glace au miel

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MENU 3 SERVICES : 36,00 € – A EMPORTER : 30,50 € (à commander pour le jeudi midi)
En suggestions : entrées 15,00 €. – Plats : 22,00 € (supplément pour filet pur) – Dessert : 7,00 €
Association mets & vins : 22,00 € par personne

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Salle climatisée CÔTÉ COUR – salle côté jardin avec vue sur la terrasse et la cuisine
Terrasse 10 personnes


Désirez-vous des renseignements sur la présence d’allergènes dans nos produits. Notre responsable vous

renseignera volontiers. Nous attirons votre attention sur le fait que la composition des produits peut changer.